日時：2024年4月21日(土) 10:20-14:30
会場：山崎製パン企業年金基金会館3F＋Zoom
(千葉県市川市市川1-3-14 )
＜スケジュール＞
受付10:00/ 講演会10:30/ 総会11:45/
懇親会12:30
講演 味わう力を育む味覚教育
東洋大学食環境科学部准教授 露久保 美夏 氏
【講師プロフィール】
専門は調理科学、幼い頃から食べものと料理の作り方に興味をもつ。料理の「コツ」が科学と深く関係していると知って調理科学を志す。千葉大学卒業、同大学院教育学研究科修了、お茶の水女子大学大学院博士課程修了、博士(学術)。2016年東洋大学助教を経て、2020年より現職。小学生を対象とした親子の味覚教育プログラムや科学実験講座を行い、テレビや講演会などでも幅広く活動しています。
★千葉支部以外の方の参加もお待ちしています★
申込み締め切り：2024年4月13日（土）
お問い合わせ: ouinkai.chiba2023.spring@gmail.com
